2018年03月

酸奶是很多人喜歡喝的一種飲品,不僅利於消化,而且還可以幫助我們提高食欲,很多時候直接從冰箱裏麵取出的牛奶或者酸奶,太冷的話是不利於自己的腸胃健康的,那麽下麵我們就去看看


1.先取一袋普通牛奶(250毫升),倒進大碗當中,用微波爐把它加熱到60 ℃。

2.把1小盒酸奶(100毫升)從冰箱裏拿出來,直接倒入牛奶當中,迅速攪勻。這時候,熱牛奶遇到冷酸奶,溫度就會降下來,大約到40℃。這正是其中乳酸菌發酵的合適溫度,所以菌不會大批死亡,而是會活化增殖。

3.如果喜歡喝乳酸菌飲料(那種活菌數特別高的飲料),可以采取類似方法。不過,因為這種飲料中含有較多的酸,牛奶會因此形成凝聚的小團塊,但這種現象並不會影響消化吸收,就像酸奶形成塊是一樣的道理。

營養分析

這種溫熱的“乳酸菌奶”,既有牛奶的營養,又保留了酸奶的活菌。最大的好處是,它喝起來溫熱可口,那些怕冷、容易腹瀉的人都可以放心飲用。

由於市售酸奶中事先都加入了糖,所以這種乳酸菌奶有淡淡的甜味,大家更容易接受。假如自己想增加甜味,可以再加紅糖調製,增強暖身效果。

也可以加點薑汁、橙皮油、玫瑰醬、桂花糖,做出風味迷人的浪漫效果。



昔君与我兮形影潜结.今君与我兮云飞雨绝.昔君与我兮音响相和.今君与我兮落叶去柯.昔君与我兮金石无亏.今君与我兮星灭光离.

 


當下社會的健康危機日益加重。據全國腫瘤登記中心(NCCR)統計,中國人1分鐘就有8個人患上癌癥,且癌癥越來越呈年輕化。每個人都逃不了生老病死這人生四事。現代生物技術告訴我們:人之所以衰老,是因為細胞老化了;人之所以會得癌癥,因為人體的免疫細胞無法戰勝癌細胞了……所以,隻要免疫細胞出問題,健康就會出問題!

這是一個真實的實驗:一個14歲的孩子,平時內向害羞,非常害怕演講。第一天,先把他的血抽出來,測他的免疫力,能殺死60%的癌細胞。之後他被告知:明天在全校400人的大會上做一場演講。第二天把他的血抽出來,結果他的免疫細胞一個也殺不死癌細胞了。抽完血後告訴他:演講取消了,你可以開心地去踢球了。他又放鬆了,但即使這樣,3天以後他的免疫力才能完全恢復到原來的水平。

糟糕的情緒、負麵的壓力、不良的生活習慣,會降低免疫細胞的活力。比如通霄熬夜,通常第二天可能就感冒了。當然每個人都會受到情緒的影響,但我們找到開心的依據了——不但讓自己開心,也要讓周圍的人開心,比如電梯裏碰到陌生人,對他笑一下,他會覺得:今天很溫暖,尤其是美女、帥哥對你笑的時候,情緒好了,免疫力會大幅提升。

做研究,要用數據說話。我們開心以後,人的免疫力會有一個大幅的提升,這是劍橋大學做的一個研究實驗:給大家播放卓別林的電影,看他拿一支拐杖,走路外八字,嗒嗒嗒……看一個小時,哈哈哈開心地笑。看了一個小時以後再檢測,發現每個人的免疫力大幅提高!所以開心很重要,我們現在每天都要保持開心,真的很重要!

不過,有一件事比開心更重要:提升免疫才能保持長久健康。生物科技告訴我們:免疫細胞的活性增強了,免疫力自然就會強大。那麽,小小的免疫細胞如何影響大健康呢?這就要先了解免疫細胞的秘密



从洛到许巍巍,曹公忧国无私,减去厨膳甘肥。群僚率从祁祁,虽得俸禄常饥,念我苦寒心悲。

人生一定要愛著點什麽,活著才會有意義。

文/ 樹兒

這個世界,每一天都上演著不同的精彩,順心之事有之,煩心之事也不少。我們在這一程的時光裏遇見美好,可能又會在下一季的離別中皈依沈寂。

生活中的無奈,也許是命運賦予的不完美。月有圓缺,人有悲歡,脾氣人人都有,而內心的祥和安寧卻是自我的胸懷和教養。

歲月待我苛刻,我更要溫柔待己;生活予我陽光,我又何需薄涼待人。時光不會帶走所有,因為還有愛,可以溫暖。

總覺得一個人隻有內心充滿愛和力量,才會無懼塵世的風雨。

其實,我們來這世間一趟,不是為了看到人情險惡,也不是為了在是非紛擾裏糾纏。生活不易,我們要在歲月裏度化修養,學會寬容和善良,活出自己的風骨,和喜歡的人一起共同創造美好的未來。

流年很長,從春花到冬雪,從過去到未來。正因為心裏有愛,每一步都可以安生,每一次回眸都可以微笑。

人生最大的滿足應該是心靈的富足,而人生最大的善意應該是溫柔地愛著。

佛說:如果你曾有過痛苦,那你一定更懂得快樂的意義;如果你曾失去過,那你一定更懂得珍惜心情;如果你曾愛的淒楚,那你一定更能理解愛的真諦。想想確實如此,其實經歷,本身就是一筆寶貴的財富。

生而為人並不孤單,隻要你願意相信,那些傾盡了靈魂的深情,總會讓人溫暖和感動。

有人說,你覺得生活輕鬆,那是因為有人在給你負重前行。

這何嘗不是呢,從眼睛睜開的那一刻起,我們就要承受著命運的磨練,沒有誰會被特別眷顧。如果你覺得歲月靜好,那是有人在幫你遮風擋雨,這樣的心甘情願就是愛啊。

想來,人間最真的愛,就是付出和懂得感恩。而生活也教會了我們去做一個純凈的人,貼著很多的溫暖,堅持著走下去,在這個塵世裏去成為最好的自己。

總有些東西是心裏永遠的珍貴,讓我們可以堅持著,相信著。

要知道,我們來這世間,是為了感知美,遇見暖,接受善的。即使不小心走錯了路途,迷失了方向,也會依著眉間的一米陽光找到歸途。

生活就是讓過去的過去,讓開始的開始,讓愛著的人繼續去愛。清風明月,山川河流,處處是美;冬去春來,四季更疊,時時有情。

這本就是個有暖的世界,多少遇見成全了光陰的故事。而我們也一定要愛著點什麽,來回贈這樣的美好。




从洛到许巍巍,曹公忧国无私,减去厨膳甘肥。群僚率从祁祁,虽得俸禄常饥,念我苦寒心悲。

不必刻意等待,你便隨緣而來,在那些生命並不起舞的日子,花開成海。

若不是你這吹彈可破的花瓣 ,被我的眉梢鬢角嗬成了細密的水點,我幾乎忘了,你是易冷的煙花。你花開得熱烈,如粉,如絮,也如蝶。

一箋素白,落筆成簡,你卻讓我看到春花的絢爛、秋葉的靜美。一花一世界,一葉一菩提,通透如你,該是三生輪回勘破,才願將靈魂住進一片虛無裏。

虛無於你便為虛己,偌大雪國可不是一片片小小的花瓣堆香砌玉?我或許忘了,當塵心已化作柳絮沾泥,你便不再是流年的風花,會去觸碰太多的色彩和情緒。

選擇輕盈,才能舞出靈魂的香氣。你不是圖畫,卻可以讓世界因你都入畫圖。你精心雕刻大地,連素樸的原野,都成了珍藏版的宏篇浩帙。田壟與稻畦,它的縱橫阡陌,也被你的玉筆書寫的酣暢淋漓。但你又不是純粹的歌頌者,上帝怎樣看他手的創造,你也將身體裂作了一次花香的奠禮。你給的徹底,否則怎能感天動地,誕下漫天花雨?

一夕之間,催開窈窕無數。梨花綴千樹萬樹,菊花凝玉脂瓊肌。這次第,明明冷香盈袖,卻疑春風翦麵。

時光驚雪,妖嬈四季。

隔著春的門楣看雪,我多想你就是我的眼淚歡笑,將一朵雪花郵寄給一個人,看他是否識得我這年光舊友。其實已很難想起,隻是這一季,雪下成了我初次的落寞。初初遇雪,隻因初初遇你。

隻是一場雪嗎?你來之前,我是誰,你來之後,誰是我?也隻是一場雪,我的世界卻被隔成了生生的兩岸。春天真短,隻是一朵雪花開放的時間。

我將落花葬在了雪裏,就忽然老了我的春山,紅顏皓首,真真一念之間。懂事之前,生命之輕,不過飛絮浮塵,一簾幽夢、半盞茶煙也能將年光虛度,初雪過後,也將春心與梵唱一並交付。

一次花開,一個微笑,淡然心靜,如雪花輕浥。走著自己的路,吟唱無字的歌,我不變的步伐,隻是為了配合季節的到來。

或早或遲,你都不會生成,你躺著嚴凝的肅殺之氣以為花床,在那裏孕育,將一滴淚變成一抹微笑,你的花便開了。無奈人生多不解風花,讀懂已非少年。薄涼的世間,人終究還是要先將自己暖熱,才能與人分享生命的花朵。花開並不總是春風媚好,細雨調和,更多的時候,它都是苦難的砥礪和等待的消磨,但同接下來美麗的蛻變相比,這至暫至輕的苦楚也就算不得什麽了。

花開是與本源的對話,摒棄浮華,回歸天然,如霧、如露、也如電,令人驚嘆的安靜與熱烈,如破啼一片神示的土地。

雪花開放那一刻的靜穆,讓人斂息,千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅,世界也為之靜止。這時最美妙的莫過於落雪之聲,隨著心音波蕩著,如仙如醉。

仙樂聲裏,天空中源源不斷降下裂帛、碎玉、飛羽,莫不是天闕也有驚破了誰的霓裳羽衣?就都是舞蹈的精靈,款踱蓮步,如釋清歡。一時風起,便舞的蜂飛碟亂,仿佛身涉花海,有無限的春光旖旎。

花開千麵,隨緣度化,有心也無心,虛筆也實筆,如此方是,閱盡繁華,心素如簡。

雪花盈簾,春帷既遮,香夢沈酣,筆端蘊秀,紙上案頭。這時若有人共飲一杯清茶,同研一碗青花,當不枉此生剎那芳華,但倘心思若素,也自無懼一個人的清歡。雪花搖落,前塵往事,誰念?

人若在心裏覓得一朵雪花的清涼,便是許歲月慈悲,常念常安。空的心,靜的雪,紅塵紫陌,自在飛花,何來惹輕塵?世事如棋,時光沈潛,人很難將真實走出過往,掌中的紋理,指尖的繁華,霧非霧,花非花。然而若得緣,所有的自失與迷亂,也會止於一朵雪花的凉。

若識得花開的素凈,再平淡的日子,也可以是我花開的模樣。忘情地做一次自己,也忘了自己,站成一朵蓮的姿態,靜靜花開,淡淡歡喜。淡淡生活,淡淡愛,於浮世裏,長作靜觀,知足常樂,守分安然。淡看花繁,參悟聚散,緣起緣滅,季節有染,風月無關。不必季季有情,方可一世長情。最晚的雪花,經由歲月的沈澱,更覺清逸。

願歲月慈悲,待我素簡,有三兩點雪花盈箋,足夠心安。

从洛到许巍巍,曹公忧国无私,减去厨膳甘肥。群僚率从祁祁,虽得俸禄常饥,念我苦寒心悲。


一路高走的氣溫,讓大家實實在在感受到了春的氣息,今天是植樹節,春回大地,萬物復蘇,很多人感覺自己的各種細胞都在復蘇,味蕾首當其沖。這個季節吃什麽更應季呢?專家推薦了韭菜。詩人杜甫曾留下詩句:“夜雨剪春韭,新炊間黃粱。”一幅閑適的畫麵讓不少人羨慕不已。韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,可見春季的韭菜最鮮嫩可口。春天的韭菜葉似翡翠,根如白玉,脆嫩鮮美,清香馥鬱,無論如何烹煮都是好吃至極。專家表示,李時珍在《本草綱目》中說,韭菜“乃菜中最有益者”。“春日佳蔬韭為先”,春季是吃韭菜的最佳時節。

春韭營養豐富更美味

專家介紹,韭菜的突出特點是維生素C和纖維素含量大。每100克鮮韭菜含蛋白質2.4克、鈣50.6克毫克、磷40.5毫克、鐵1.3毫克、胡蘿蔔素3.5毫克、維生素C20毫克,均高於白菜、油菜等葉類蔬菜和大部分瓜茄類蔬菜。

此外,韭菜含有較多的纖維素,所以能清潔腸壁,促進食物在胃腸道內蠕動,加速糞便排出,防止便秘。胃腸功能差的老人和長期臥床的病人,往往有習慣性便秘,因此,這些人適量多吃些韭菜,是有益的。韭菜含有的揮發油、硫化物等物質有降血脂、防止動脈硬化和抗癌作用,因此常吃韭菜有助於防治冠心病和高血壓病等多種慢性疾病。韭菜與大蒜一樣,含有蒜素,有一定的殺菌作用。此外,常吃韭菜,還能美容養顏,如果是胖人,則有助於減肥。

韭菜中醫食療保健作用大

中醫認為,韭菜性溫味甘辛,有溫腎固精、壯陽補腎、益肝健胃、行氣理血、活血散瘀、止汗固澀的功能。專家介紹,正因為韭菜有這樣的保健作用,傳統中醫用其治療陽痿早泄、遺精尿頻、噎膈反胃、胸痹腹滿、吐血衄血、創傷瘀腫、痔瘡等癥。此外,韭菜有壯陽功能,古人稱之為壯陽草和起陽草。現代研究證實,韭菜有增加男子精子數和增強精子活力的作用,確能刺激性腺分泌激素,故有人稱其為天然“偉哥”。然而,韭菜並非隻適合男人食用,因為就其含有的各種營養成分,對女人也同樣是不可缺少的。

韭菜還益肝健胃,行氣理血。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能。韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

春季吃韭菜保養人體陽氣

民間素有“春韭鮮夏韭臭”的說法,劉政教授表示,春天吃韭菜最能受益。這是因為春季陽氣上升,而韭菜性溫,正適合保養人體內的陽氣,既能養肝又能助陽。春韭含有的豐富維生素能提高人體免疫力,有助於預防春天常見的感冒、口唇幹裂等。

韭菜常見的吃法是炒食,如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉絲,是吃春卷不可或缺的配菜。要註意的是,炒韭菜應急火快炒,若加熱過久,葉變軟,鮮味就差了。炒綠豆芽、煮白菜湯或豆腐湯時,加少許韭菜還能提味,增進食欲。韭菜還可入餡,包餃子,烙餡餅。

買回韭菜不妨放幾天再吃

韭菜有兩種。韭苗出土後若得到陽光充分照射,葉片經光合作用返青,即為人們通常說的韭菜,稱作青韭。如若得不到陽光照射,則不能返青,葉為黃色,則稱黃韭,又名韭黃。黃韭比青韭嫩軟,辛辣氣較淡。比較兩種韭菜的營養價值,青韭的礦物質與維生素的含量明顯高過黃韭,纖維素及其他成分的含量,兩者相差無幾。

專家提示,應該提出的是,少數菜農在收割前違規在土壤裏施放甲胺磷、克百威等有機磷高毒農藥的現象時有發生。韭菜對有機磷農藥的內吸性特別強,吸收了農藥的植株會長得格外粗壯。近年來,各地都曾發生過吃了受農藥汙染的韭菜中毒的病例。所以,消費者在市場上選購韭菜時,應有戒心。如果心有疑慮,買回的韭菜不妨放置幾天再吃。盡管放置數天後營養成分有損失,但安全則始終是第一位的。

从洛到许巍巍,曹公忧国无私,减去厨膳甘肥。群僚率从祁祁,虽得俸禄常饥,念我苦寒心悲。

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